Laktoperoksidaza (9003-99-0)

Marec 11, 2020
SKU: 28292-43-5
5.00 iz 5 temelji na 1 ocena izdelka

Laktoperoksidaza je encim, ki ga naravno najdemo v mleku in za katerega je znano, da ima protimikrobne in antioksidativne lastnosti ………


Status: V množični produkciji
Enota: 25kg / boben

Laktoperoksidaza (9003-99-0) video

Laktoperoksidaza (9003-99-0) Specifications

ime izdelka Laktoperoksidaza (9003-99-0)
Kemijsko ime Peroksidaza; LPO
Znamka Name N / A
Zdravilo razreda N / A
CAS številka 9003-99-0
InChIKey N / A
Molekularna Formula N / A
Molekularna W8 78 kDa
Monoizotopska masa N / A
Vrelišče N / A
FReiziranje Pointa N / A
Biološki Half-Life N / A
Barva rdeče-rjave barve
Solubilnost H2O: topno
Storage Temperatura Liofilizirani prah se lahko skladišči pri -20 ° C. Obstojno 12 mesecev pri -20 ° C.
APplikacija N / A

Pregled laktoperoksidaze (9003-99-0)

Laktoperoksidaza je encim, ki ga naravno najdemo v mleku, za katerega je znano, da ima protimikrobne in antioksidativne lastnosti. Glede na raziskave, objavljene v Journal of Applied Microbiology, ima antibakterijske lastnosti, ki so koristne za kožo in lahko odpravijo bakterije, ki povzročajo akne. Laktoperoksidaza je prav tako pomembna sestavina v kombinaciji sestavin (LPO, glukoze, glukozo oksidaze (GO), jodida in tiocianata), ki se uporabljajo za preprečevanje rasti kvasovk, gliv, virusov in bakterij v kozmetiki in drugih lepotnih izdelkih (Vir).

Kaj je Laktoperoksidaza ?

Laktoperoksidaza je glikoprotein z antimikrobnim delovanjem, uporablja se kot stabilizacijska sestavina za izboljšanje stabilnosti formulacije in roka uporabnosti zdravila. V mleku se naravno pojavlja.

Znanstvene raziskave so razkrile, da laktoperoksidaza, naravno obstoječi encim v surovem mleku, ob prisotnosti vodikovega peroksida katalizira kemično reakcijo tiocianata, ki ga naravno najdemo tudi v mleku. Nastala spojina ima bakteriostatski učinek na večino bakterij in celo baktericidni učinek na nekatere bakterije, kot je na primer Escherichia coli.

Sistem laktoperoksidaze (LP-ji) je ena izmed vse večjih družin biostatikov, ki lahko ugodno vplivajo na predelavo mleka s podaljšanjem roka uporabnosti in izboljšanjem kakovosti zbranega ali konzerviranega mleka.

Leta 2005 sta FAO in WHO izvedla tehnično srečanje o koristih in potencialnih tveganjih, ki jih ima LP za ohranjanje surovega mleka, da bi zagotovili znanstveno svetovanje Codexu Alimentariusu.

To delo se odziva tudi na pomisleke držav članic glede uporabe LP-jev, zlasti glede na veljavne smernice Codexa, ki omejujejo uporabo LP-ja za konzerviranje surovega mleka na mleko in mlečne izdelke, ki se ne bodo trgovali v mednarodnem prometu.‍

Neželeni učinki laktoperoksidaze

Pri uporabi izdelkov, ki vsebujejo laktoperoksidazo, v normalnih koncentracijah ni neželenih stranskih učinkov.

Laktoperoksidaza v prahu uporablja in uporabo

Laktoperoksidaza je učinkovito protimikrobno sredstvo. Posledično najdemo uporabo laktoperoksidaze v prahu pri ohranjanju živilskih, kozmetičnih in oftalmičnih raztopin. Poleg tega je laktoperoksidaza našla uporabo pri zdravljenju zob in ran. Končno lahko laktoperoksidaza najde uporabo kot protitumorsko in protivirusno sredstvo.

Mlečni izdelki

Laktoperoksidaza je učinkovito protimikrobno sredstvo in se uporablja kot protibakterijsko sredstvo pri zmanjševanju bakterijske mikroflore v mleku in mlečnih izdelkih. Aktivacija sistema laktoperoksidaze z dodatkom vodikovega peroksida in tiocianata podaljša rok trajanja hladilnega surovega mleka. Je dokaj toplotno odporen in se uporablja kot pokazatelj prevelike pasterizacije mleka.

Ustna nega

Za zdravljenje gingivitisa in paradentoze naj bi bil primeren laktoperoksidazni sistem. Laktoperoksidaza se uporablja v zobni pasti ali ustnici za zmanjšanje ustnih bakterij in posledično kisline, ki jo te bakterije proizvajajo.

Kozmetika

Kombinacija laktoperoksidaze, glukoze, glukozo oksidaze (GOD), jodida in tiocianata naj bi bila učinkovita pri ohranjanju kozmetike.

Rak in virusne okužbe

Ugotovljeno je, da so konjugati protiteles gluko oksidaze in laktoperoksidaze učinkoviti pri ubijanju tumorskih celic in vitro. Poleg tega se makrofagi, ki so izpostavljeni laktoperoksidazi, stimulirajo, da ubijejo rakave celice.

Hipotiocianiat, ki ga ustvarja peroksidaza, zavira virus herpes simpleksa in virus imunske pomanjkljivosti.

Reference:

  • Pomen sistema laktoperoksidaze v oralnem zdravju: uporaba in učinkovitost v oralnih higienskih izdelkih. Magacz M, Kędziora K, Sapa J, Krzyściak W. Int J Mol Sci. 2019, 21. mar
  • Antibakterijska učinkovitost penastega sredstva za izpiranje ust in njegova sposobnost odstranjevanja biofilmov. Jones SB, West NX, Nesmiyanov PP, Krylov SE, Klechkovskaya VV, Arkharova NA, Zakirova SA. BDJ Odprto. 2018. 27. septembra;
  • Klinična učinkovitost zobne paste na osnovi belilnega encima. Dvojno slepo kontrolirano klinično preskušanje. Llena C, Oteo C, Oteo J, Amengual J, Forner L. J Dent. 2016 jan
  • Peroralna nega lahko zmanjša pljučnico pri starejših, ki se hranijo s cevko: predhodna študija. Maeda K, Akagi J.Dysphagia. 2014 okt; 29